主料:
鲤鱼,
800克
辅料:
蒸鱼豉油,
三茶匙,
料酒,
三茶匙,
盐适量,
葱适量,
姜适量,
辣椒适量清蒸鲤鱼的做法步骤
1.鲤鱼洗净备用
2.两面划上深口
3.加入三茶匙料酒,葱,姜,盐腌制十五分钟
4.腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
5.辣椒和葱切丝备用
6.蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁,浇上蒸鱼豉油
7.铺上葱花和辣椒丝
8.浇上热油即可
9.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲤鱼
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